Vòng Quay May Mắn “Ưu Đãi Upsize”: Tuyệt Chiêu Thúc Đẩy Khách Hàng Mua Size L (Tăng AOV)
Trong mô hình kinh doanh đồ uống, việc khuyến khích khách hàng chọn size lớn (Upsize, thường là size L) là cách nhanh nhất để tăng giá trị đơn hàng trung bình (AOV) với chi phí nguyên vật liệu tăng không đáng kể.
Chiến dịch Vòng Quay May Mắn “Ưu Đãi Upsize” sử dụng yếu tố may mắn để tạo cảm giác “lời” hơn, khiến khách hàng sẵn lòng chi thêm một khoản nhỏ để nhận về một phần quà giá trị cảm nhận cao hơn, từ đó tăng tỷ lệ Upsize thành công.
1. Mục tiêu chiến dịch: Tăng giá trị đơn hàng trung bình (AOV)
Chiến lược này tập trung vào việc chuyển đổi thói quen mua sắm của khách hàng:
-
Tăng tỷ lệ Upsize: Thuyết phục khách hàng từ bỏ size M tiêu chuẩn để chọn Size L.
-
Tăng AOV: Trực tiếp tăng doanh thu trên mỗi lượt giao dịch mà không cần tăng lưu lượng khách hàng.
-
Tạo động lực hành động ngay: Quà tặng voucher hoặc topping miễn phí khuyến khích khách hàng sử dụng ngay ưu đãi.
-
Giới thiệu sản phẩm phụ: Đưa các Topping mới hoặc món phụ vào vòng quay để khách hàng dùng thử.
2. Đối tượng & Cơ chế tham gia vòng quay may mắn
Đối tượng chính
-
Khách hàng quen thuộc thường xuyên gọi Size M.
-
Khách hàng đi theo nhóm 2 người trở lên (có xu hướng chia sẻ hoặc mua nhiều).
-
Khách hàng nhạy cảm với ưu đãi và thích yếu tố trò chơi.
Cơ chế “Upsize & Quay Thưởng”
-
Điều kiện tham gia duy nhất: Khách hàng phải mua 1 ly đồ uống size L (hoặc Upsize lên size L).
-
Luật chơi: Khách hàng thanh toán ly size L sẽ được 1 lượt quay miễn phí trên vòng quay may mắn.
-
Phần thưởng: Phần thưởng trúng được áp dụng ngay cho đơn hàng hiện tại (topping, extra shot) hoặc đơn hàng tiếp theo (voucher giảm giá).
Lời khuyên: Đảm bảo chi phí của quà tặng trúng thưởng (ví dụ: Topping) vẫn thấp hơn lợi nhuận tăng thêm từ việc Upsize.
3. Cơ cấu giải thưởng “Size L Spin” (Gợi ý F&B)
Cơ cấu giải thưởng cần có giá trị tương xứng với số tiền khách hàng đã bỏ ra để Upsize, và phải gắn liền với đồ uống.
| Loại Giải Thưởng | Ví dụ Đề Xuất | Tác động |
| Topping/Extra Shot | Miễn phí 1 phần Kem Cheese cao cấp / Extra Shot cà phê | Phù hợp với đơn hàng hiện tại, tăng trải nghiệm đồ uống. |
| Discount Lần Sau | Voucher giảm 10% cho đơn hàng tiếp theo (áp dụng cho Size L) | Kích thích khách hàng quay lại và duy trì thói quen mua Size L. |
| BOGO | Mua 2 ly Size L (trong đơn tiếp theo) tặng 1 ly Size M | Thúc đẩy việc mua theo nhóm, tăng volume bán ra. |
| Quà hiện vật nhỏ | Bao đựng ly vải/Sticker giới hạn | Tăng nhận diện thương hiệu, khách hàng check-in dễ hơn. |
| Voucher Tiền mặt nhỏ | Lì xì 10K – 20K | Tạo cảm giác được hoàn tiền (Cashback). |
Kịch bản hiển thị trong vòng quay
-
“Chúc mừng! Bạn trúng Topping Kem Phô Mai miễn phí!”
-
“Giảm 15% cho ly Size L tiếp theo của bạn!”
-
“Tuyệt vời! Bạn được thêm 1 Extra Shot cho ly cà phê này!”
4. Kịch bản tư vấn và Truyền thông
Nhân viên cần giới thiệu vòng quay may mắn như là một “quyền lợi” khi khách hàng chọn Size L.
Thông điệp chính
“MUA SIZE L – QUAY NGAY NHẬN QUÀ! Tăng Size – Tăng May Mắn!”
Kịch bản nhân viên sale (Script)
“Anh/chị lấy size L hôm nay sẽ có một ưu đãi đặc biệt ạ! Mình sẽ được quay Vòng Quay May Mắn của quán, chắc chắn trúng Topping miễn phí hoặc voucher giảm giá cho lần sau. Lên size L hôm nay vừa được uống thỏa thích, vừa có quà ạ!”
CTA (Kêu gọi hành động)
-
Upsize ngay – Quay là trúng quà khủng!
-
Chọn Size L – Nhận lượt quay miễn phí!
-
Tăng Size – Tăng May Mắn!
5. Lợi ích cho doanh nghiệp F&B
-
Tăng lợi nhuận tức thì: Lợi nhuận biên từ Size L cao hơn nhiều so với Size M, giúp tối ưu hóa chi phí vận hành.
-
Duy trì giá bán: Không cần giảm giá trực tiếp, nhưng vẫn tạo được ưu đãi hấp dẫn thông qua trò chơi.
-
Cải thiện trải nghiệm: Khách hàng hài lòng vì cảm thấy được nhận quà tặng thêm giá trị.